临沂费县专致专注品质服务天然本色放心选择因为我们只做板面所以

公司名称:费县南波万牛肉板面馆 具体地点:山东全山东 联系人:许经理 第一家牛肉板面自2005年以来，经过不断的学习改进，现在的技术、味道已经非常成熟。在当地赢得了良好的口碑，得到越来越多的新老客户的认可，通过不断的努力，现已发展了家直营店，二百余家加盟店。另外还带动全国各地慕名前来学习的2000 余人成功开店创业。公司先后获得“中国餐饮诚信服务示范单位，消费者 爱老字号名店、行业优质品牌重点推荐单位，山东电视合特邀诚信单位，360 搜索诚信商家，临沂电视合合作单位，中国企业信用档案库立信企业，爱心商家等称号” 在您开业期间，我们还可以安排有多年板面经验的师傅前去为您做为期两天的免费指导，不会收取您任何费用，让您毫无压力的开店，彻底解决您的后顾之忧，您的成功是我们的追求！ 面条是我们日常生活中 节省时间和省事的填饱肚子的主食，下面小编来给大家介绍打卤面简单美味的做法，大家快来试一试吧! 　　食材明细 　　面粉 400克 　　清水 140克 　　木耳 15克 　　黄花菜 30克 　　猪肉末 80克 　　鸡蛋 2个 　　食用油 适量 　　盐 1勺 　　生抽 1大勺 　　蚝油 2大勺 　　水淀粉 少许 　　麻油 少许 　　打卤面的做法步骤 　　1、夏季做面条， 方便不过就是用面条机，面条机放入面粉，启动按键后再缓缓加入清水，这样便于随时观察面粉状态。 　　2、3分钟揉好面，垂直出面更便利。 　　3、用凉水把黄花菜和木耳泡发。 　　4、木耳洗净切细丝，黄花菜洗净切两段，香葱葱白和适量姜末一起爆香用。香葱叶切末拌面用。 　　5、坐热油锅，放入适量食用油，先把肉沫炒至变色，再放入葱末姜末爆香。 　　6、放入切好的木耳和黄花菜，加入2勺生抽1勺蚝油，1小勺盐。 　　7、放入没过食材的.温开水，盖盖子煮5-6分钟。 　　8、当汤汁减少到一半的时候，两个鸡蛋打散，倒入卤中，先不要搅拌，等稍微凝固后再翻炒。 　　9、倒入适量淀粉水，让汤汁稍微浓稠一下。 　　10、临出锅，淋入香油即可。因为要拌面吃，所以要保留一定的汤汁才好吃。 　　11、煮上适量面条，煮好后过凉水。 　　12、倒上两勺卤，撒上一把香葱末即可。 　　使用的厨具：炒锅