临沂学好技术选第一家天然本色放心选择因为我们只做板面所以我们

公司名称:费县南波万牛肉板面馆 具体地点:山东全山东 联系人:许经理 自2005年开业以来，凭着过硬的技术，丰富的教学经验以及良好的口碑，赢得越来越多的人的认可， 我们的实体店有十五年的历史，仅仅在当地我们的分店已有九家，我们都可以免费带您参观考察。 炸酱面怎么做，它的做法是怎样的，下面为大家详细介绍炸酱面的做法，一起来看看是怎么做的吧。 　　炸酱面 　　材料 　　细拉面1綑，五花绞肉300公克，豆干丁100公克，红葱头5颗，太白 粉水适量，小黄瓜1条，蛋2个，毛豆仁100公克，甜面酱2大匙，豆瓣酱1大匙，糖1大匙，水2杯 　　做法 　　1.红葱头去皮切碎;毛豆仁放入沸水中烫熟;小黄瓜洗净切丝，备用。 　　2.取锅，放入少许油烧热后，将蛋打散，放入锅中煎成蛋皮，再将蛋皮切丝备用。 　　3.另取一锅，放入3大匙油爆香红葱头，再放入五花绞肉翻炒拌至熟。 　　4.加入调味料中甜面酱及豆瓣酱炒香后，放入豆干丁拌炒均匀。 　　5.依序加入糖、水煮至收汁状，再以适量太白 粉水勾芡成炸酱卤汁备用。 　　6.将面条放入沸水终煮熟，捞起沥干放入碗中，摆上作法1的`小黄瓜丝、毛豆仁及作法2的蛋丝。 　　7.再于作法6的面淋上作法6的炸酱卤汁，食用前拌匀即可。