临沂临沭效率高牛肉板面

公司名称:费县南波万牛肉板面馆 具体地点:山东全山东 联系人:许经理   在您开业期间，我们还可以安排有多年板面经验的师傅前去为您做为期两天的免费指导，不会收取您任何费用，让您毫无压力的开店，彻底解决您的后顾之忧，您的成功是我们的追求！ 面条是北方的主食，但是我们南方也是有不少人喜欢吃面食的，而面条中，肉丝面条是非常常见的`一种，而关于肉丝面条的做法也是有非常多花样的，花样也是有很多，味道也是有很多种的，我们现在就来看一下关于肉丝面条的做法有哪些。 　　榨菜肉丝面 　　材料：面条一人份(约熟面三分之二杯) 高汤一杯 榨菜半杯 瘦肉丝(先以酱油及少许太 白 粉腌一分钟)一两 大蒜一粒(切碎) 水一杯 　　油豆腐半块 葱花少许 　　调味料：橄榄油、酱油、太白 粉各一茶匙 盐、味素少许 ，酱油膏少许 　　作法： 　　不沾锅中加入橄榄油及大蒜爆香，入肉丝炒熟，再加入榨菜丝及少许盐、味素炒约一分钟，以太白 粉加三大匙水拌匀倒入勾芡及成。 　　榨菜肉丝面吃的时候，先将高汤煮滚再将熟面放入，起锅入大碗中再将榨菜肉丝放入。 　　油豆腐置於水中煮熟，捞出沥洒上葱花，再淋上酱油膏即可。 　　变化：油豆腐可用冷豆腐替代。