临沂开发区*牛肉板面

公司名称:费县南波万牛肉板面馆 具体地点:山东全山东 联系人:许经理 经过几年的不断改进，现在技术已经非常成熟，味道非常正宗，自2005年开业以来，凭着过硬的技术，丰富的教学经验以及良好的口碑，赢得越来越多的人的认可，我们的实体店有十五年的历史，仅仅在当地我们的分店已有九家，我们都可以免费带您参观考察。在这里您可以更直观的学习技术以及经营模式的操作细节   在您开业期间，我们还可以安排有多年板面经验的师傅前去为您做为期两天的免费指导，不会收取您任何费用，让您毫无压力的开店，彻底解决您的后顾之忧，您的成功是我们的追求！ 怎么做面条好吃，如何做，下面是豇豆焖面的做法详细介绍，一起来看看吧。 　　豇豆焖面 　　主料：面条400克，猪肉80克，豇豆250克，香菇适量 　　配料：油.盐.料酒.糖.醋.鲜抽.蚝油.淀粉.葱.姜.蒜各适量 　　做法 　　1.香菇用水发好，漂净，猪肉洗净切丝，用些淀粉抓匀。豇豆洗净，去杂质，切寸段。 　　2.面条放入蒸锅，蒸5分钟取出。 　　3.锅里油热，放姜，蒜爆香，下肉丝煸炒。至肉丝转色，放入香菇，加料酒，鲜抽，糖，醋，煸炒。放入豇豆。 　　4.加蚝油煸匀，加一小碗水煮开，盛小半碗汤汁出来待用。 　　5.把蒸好的面入锅内.浇上盛出的汤汁，焖煮至汁干。 　　6.加些盐，搅拌一下。 加些蒜末，葱花，搅拌好即可。