临沂开发区风险低炸酱面随到随学

公司名称:费县南波万牛肉板面馆 具体地点:山东全山东 联系人:许经理 牛肉板面隶属于临沂许付涛餐饮管理有限公司，总店位于美丽的山东省临沂市费县上冶镇，是一家专业经营牛肉板面的十五年老店，面馆老板许师傅经营牛肉板面已有15年的历史。   在您开业期间，我们还可以安排有多年板面经验的师傅前去为您做为期两天的免费指导，不会收取您任何费用，让您毫无压力的开店，彻底解决您的后顾之忧，您的成功是我们的追求！ 面条的做法是非常简单多样的，生活中我们可以吃面条，不仅美味而且营养价值也是非常丰富的'。那么日常生活中冷面的做法是怎样的呢? 　　材料 　　荞麦面1袋，牛肉粉若干，鸡精适量。 　　味精少许，糖少许，辣白菜少许。 　　冰块若干，黄瓜鸡蛋适量。 　　熟牛肉片适量，水煮蛋1枚。 　　做法 　　1、首先我们就要将所需要的材料都准备好，然后再将荞麦冷面用准备好的冷水将其浸泡30分钟就可以了。 　　2、牛肉粉 酱油 醋 盐 糖 鸡精用纯净水调和成汁。虽说多吃味精不好，但是在汤汁中放入少许却能增鲜很多。在这里鸡精和味精不冲突哈! 　　3、把调和好的冷面汤汁放冰箱内冷藏。 　　4、然后我们就要水煮蛋切成两半，接着再将牛肉切成片，黄瓜切成丝，当然如果想特别一点还可以加几片番茄片。 　　5、浸软的荞麦面入沸水中煮透。 　　6、捞出迅速在冷水中反复冲洗，然后浸泡在冰水里。 　　7、面捞出放碗中，倒入冷藏好的汤汁，把配料码齐即可。 　　8、这样一来美味鲜香的冷面就做好了，然后我们就可以开吃了，不仅营养还有不错的养胃功效。 　　冷面 　　材料 　　鸡蛋两个，冷面半斤，黄瓜，西红柿，辣白菜。 　　做法 　　1.烧锅热水，把冷面下锅煮，边煮边用筷子把面条搅散。煮到面条没有硬芯为止，这个过程大概几分钟。千万不要把冷面煮大劲了，原来在宿舍住时我和张大姐做过一次冷面，第一次做没经验，冷面煮时间长了，一夹就碎了。 　　2.冷面捞出来，过几遍冷水至水清为止，然后继续把冷面泡在冷水里。黄瓜切丝，辣白菜和西红柿切片。 　　3.冰水里加入适量盐，醋，糖，再加入黄瓜，和西红柿浸泡一会入味。冷面捞出，放进调好汁的盆里，加熟鸡蛋，香菜末和几片牛肉， 后撒点芝麻就ok了